RESERVAS

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OS CHEFES

Produzimos uma cozinha Portuguesa moderna apresentada pelo Chefe Dinis Correia – um jovem de 31 anos com mais de uma década de experiência gastronómica ao mais alto nível (Hotel Tivoli, Palácio de Seteais, Gulbenkian e Hotel Vila Galé).
A ementa demonstra a preferência por produtos nacionais e por sabores tradicionais em constante admiração do valor e autenticidade dos nossos ingredientes. Os nossos chefes tentam surpreender-nos diariamente com a forma como os combinam e apresentam. As cartas sazonais são desafios que aceitam de bom grado por lhes oferecerem a possibilidade de estar constantemente a trabalhar ideias e sensações novas.

OS INDEPENDENTES

Celebre a essência do The Decadente enquanto desfruta de um ambiente mais privado e reservado, sem custos adicionais para além do seu jantar. Esta nova sala privada a que chamámos Os Independentes oferece-lhe a possibilidade de partilhar um serão longe da sala principal num contexto intimista e exclusivo a grupos até 14 pessoas (reserva mínima de 10 pessoas).

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